Visar inlägg med etikett senap. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett senap. Visa alla inlägg

fredag 22 juli 2011

Kulturspaning - Västervik

Om jag frågar dig vad du tänker på när jag säger Västervik, tror jag att du svarar sommar, hav, senap och Visfestivalen.

Jag, som tillbringat flera härliga sommarveckor där för många år sedan, hade svarat precis samma sak.

För några dagar sedan besökte jag vackra, vänliga Västervik, ostkustens pärla, medelst segelbåt för att kolla om det fortfarande stämmer.

Mitt svar är nja. Det har skett en del förändringar sedan jag var där senast, både positivt och negativt.

Kommunen som sådan har genomgått ett ekonomiskt stålbad med nedläggning av flera tunga industrier, men har lyckats ta sig ur krisen på ett bra sätt och är inte längre beroende av några få stora arbetsgivare. 
De människor jag talade med andades framtidstro. Ett exempel är den gamla krogen Slottsholmen, där alla samlades framåt natten förr, med ett fantastiskt läge precis vid vattnet. Den fastigheten är köpt av några investerare, bland annat Västervikssonen Björn Ulvaeus och PEAB, och ska bli sjönära läckra bostäder.
Den stora gästhamnen som är rejält uppfräschad drivs numera av företaget Promarina som driver många gästhamnar, exempelvis Oxelösund och Sandhamn. När man anländer möts man av pigga ungdomar som hjälper båtfararna till en bra plats och även assisterar med förtöjning för dem som vill. Mycket bra service!

Det negativa jag hittade var att det drag som var kring Visfestivalen verkar ha försvunnit. Den dag jag besökte slottsruinen var bara ca 70 procent av platserna besatta. Förr fick man köpa biljett månader i förväg. 
Kanske skulle man försöka jobba mer med sponsorer? Jag skulle i alla fall inte må illa av några sponsorskyltar om det betydde bättre artister och trubadurer. En Lars Winnerbäck, till exempel, skulle garanterat dra fullt hus.

Senapen då? Jo, den är precis lika god även om det är Druvan i Eslöv som numera tillverkar.

Alltså, när du planerar nästa sommar, ta med Västervik i din rutt. Staden är fortfarande väl värd ett besök på sommaren.

Relaterat: DN, SvD, AB, Exp.

tisdag 5 oktober 2010

Hallonskallens Dag

Igår var det Kanelbullens Dag. Förmodligen ett smart PR-trick för att få oss att handla mer bakverk till glädje för bagerier, konditorier och kanelimportörer.

Eftersom det uppenbarligen går att sälja in det mesta skulle jag vilja föreslå några andra ”dagar”, dedikerade till andra trevliga, men meningslösa saker.

Som en riktig godiskonnässör och fd ägare till en konfektyrbutik vill jag gärna slå ett slag för Hallonskallen. Hallonskallen kombinerar smakerna lakrits och hallon till en fröjd för gommen samtidigt som den mjuksega konsistensen letar sig in mellan alla dina tänder och lämnar ljuvliga smakspår, länge.
Mitt första förslag är alltså Hallonskallens Dag. Den skulle exempelvis kunna infalla första lördagen i februari som en extra tröst i den kalla vintern.

En annan sak jag är väldigt förtjust i är Västervikssenap. Den sötstarka smaken från ”ostkustens pärla” passar inte bara till korv utan till de flesta kötträtter där den först starka aromen går upp i näshålan strax innan den söta senapssmaken gifter sig med din köttbit. Prova även att röra ihop senapen med gräddfil till en ljuvlig kall sås. Att den är ett måste som ingrediens i senapssill och helt överlägsen t ex Dijonsenap behöver jag väl inte ens nämna.
Mitt andra förslag är således Västervikssenapens Dag. Eftersom Västervik är en typisk sommarstad föreslår jag juli som lämplig tidpunkt.

Är det möjligen någon som vill hänga på mina kampanjer? Eller har ni förslag på andra ”dagar”?

Relaterat: AB, DN, DN, SvD.

Andra bloggar om , , , .