Jättegod julsill

Håller du på att planera ditt julbord? Då kommer här ett recept på en fantastisk god sillinläggning. Enjoy!

Romsill - Bengtsonstyle (6 portioner)
½ kg sillfiléer (2-3 burkar inläggningssill)

Lag 
1 liter vatten 2 dl ättikssprit (12 %) 2 tsk salt

Romsås
2 dl majonnäs
3 dl gräddfil
2 dl crème fraiche
3 burkar röd stenbitsrom (spara en till dekoration)
2 finhackade schalottenlökar
1 dl finhackad dill
grovmalen svartpeppar efter smak
1 citron

1) Lägg sillfiléerna i lagen. Täck över skålen och låt stå i kylen ett dygn.
2) Ta upp sillen och låt den rinna av på hushållspapper. Skär sillen i smakbitar.
3) Blanda majonnäs, gräddfil, crème fraiche, den hackade löken, stenbitsrom och svartpeppar.
4) Varva romsås och sill i en skål. Översta lagret ska vara sås.
5) Låt sillen stå övertäckt i kylen ett dygn.

Innan servering: Rör ner det rivna skalet och saften från citronen. Dekorera med rom från den sista burken. Servera med nykokt potatis.

Är man lagd åt det hållet så är, som alltid, inte en välkyld Östgöta Sädes fel som tillbehör. Smaklig måltid!
Vill du ha två sorters sill på julbordet? Testa då Dragonsillen också.
Ett av de allra mest klickade inläggen någonsin på bloggen. Smaka så förstår du varför.

Andra bloggar om jul, julmat, recept, sill, mat, julbord.

Årets politiska julklappar – och några till

Så här dan före dan, är det traditionsenligt dags att dela ut årets politiska julklappar. Det är inte alla som får, men dessa mottagare har sannerligen förtjänat sina. Jag har dessutom lagt till några ”ickepolitiker” på listan. Kunde helt enkelt inte låta bli.

Inuti klapparna i årets julklappssäck gömmer sig alltså följande:

Rödgrönrosa styret i Stockholm – Skyddshjälmar, av återvunna PET-flaskor, att ta på när de passerar Slussen som vittrar sönder.

Jimmie Åkesson – Silvertejp så han kan täppa till munnen på Björn Söder.

Vladimir Putin – En varm tröja i ”pridemönster” så han slipper frysa när han rider barbacka eller brottas med björnar.

Göran Hägglund – Ett hedersomnämnande för att han vågade ta ett steg för en öppnare debatt om hur vi kan förbättra vår migrations- och integrationspolitik. Dessutom utan att ens tänka tanken på kvoter.

LO – Lite insikt om verkligheten. Mindre än hälften av medlemmarna röstar på S. Ändå ska man satsa 20 miljoner av medlemmarnas pengar på en S-seger i extravalet. En förolämpning mot över halva medlemskåren. Genererar proteströster som går till SD?

Zlatan – Ett presentkort på en stilkurs. Göra reklam tillsammans med Dressman för sportkläder? Lärde han sig inget under åren i Italien? Det kan ju knappast handla om pengar.

 Vad kommer vi få se? ”Köp tre av Zlatans joggingbrallor – betala för två”…

Håkan Hellström – Sånglektioner. Ja, jag vet att jag tjatar, men det är mig en gåta hur han kunde fylla Ullevi i somras. Visserligen verkar han vara en ”go gubbe”, men grabben har absolut ingen sångröst.

Ha nu en riktigt GOD JUL.

Relaterat: DN, DN, Resumé, Resumé.

Andra bloggar om politik, samhälle, julklappar, satir, Slussen, Val 2015, flyktingar, rasism, LO, SD, Putin, demokrati, rasister, Zlatan, integration, Stockholm, Björn Söder, Jimmie Åkesson, Håkan Hellström, KD, Göran Hägglund, jul.

Julen handlar om att ge

Det fina med julen, förutom god mat och några lediga dagar extra, lär ju vara att ge. Ge saker till människor man bryr sig om, nära och kära eller behövande av olika slag.

Jag kan förstås inte låta bli att fundera på vad jag skulle vilja ge till några mer eller mindre kända personer och organisationer. Håll till godo!

Stefan Löfven – en ryggrad så han i fortsättningen slutar söka samband med SD för att fälla regeringen.

#hogreskatterforalla

Vladimir Putin – en regnbågsmönstrad träningsoverall. Kommentar överflödig.

#konstakningarmanligtvladimir

Jimmie Åkesson – en ännu större sopkvast för att städa ut alla smygrasister i partiet. Risken är att det inte blir så många kvar.

#jagkanskebehoverensopsugistallet

Göteborgs kommun – en kurs i etik och moral.

#vadakvittonviarjugoagubbar

Regeringen – en ännu bättre pedagogisk förmåga, så att de når ut med budskapet att skattesänkningar och förbättrad välfärd inte står i något motsatsförhållande.

#kanskeenkurshosschlingmann

Jonas Sjöstedt – ett årskort på ett lekland. Där kanske han hittar någon som vill leka med honom.

#jagvilljulekameddestoragrabbarna

Håkan Hellström – en sångröst. Ursäkta, men för mig låter han fortfarande som MA Numminen.

#somenbollkommerjagtillbaka

Sveriges journalistkår – en kurs i politisk neutralitet.

#sverigeharflerpartieräntva

Dennis Rodman – en bok om Nordkoreas historia, en tid av tyranni och diktatur.

#michaeljordanskullealdrigsjunkasalagt

Ken Ring – En ordbok så han lär sig skälla på jurys som inte belönar honom på ett civiliserat sätt.

#samycketsamre

Svenska Fotbollförbundet – ödmjukhet. Istället för att ställa orimliga krav på klubbarna för spel i de högsta serierna, vore det klädsamt om man ville bidra ekonomiskt.

#arvetefterlarsake

Till sist, en liten julklapp från mig till dig – ett fantastiskt gott sillrecept. Smaklig spis!

Relaterat: SvD, SvD, SvD, SvD, SvD, SvD, SvD, DN, DN.

Andra bloggar om jul, Ryssland, idrott, politik, Nordkorea, Putin, media , SD, Jimmie Åkesson, Stefan Löfven, demokrati, debatt, regeringen, Ken Ring, Håkan Hellström, funderingar.

Favorit i repris: Bästa julsillen

När jag kollar vilka sökord mina läsare använder för att hitta min blogg och de kloka (!) saker de kan läsa här, är det, förutom mitt namn i olika stavningar, några annorlunda som återkommer.

Rödebyfallet fortsätter tydligen att uppröra och bland de populäraste i övrigt hittar jag julsill eller sillrecept.

Därför bjuder jag er, kära bloggläsare, en favorit i repris: Mitt allra bästa sillrecept. En krämig dröm som passar lika bra på julbordet som till vickning på nyårsnatten. Håll tillgodo!

Dicks Dragonsill (6 portioner)

½ kg sillfiléer (2-3 burkar inläggningssill)

Lag

5 dl vatten

1 dl ätiikssprit (12 %)

1 tsk salt

Dragonsås

2 dl majonäs

2 dl gräddfil

3 dl creme fraiche

2 msk sötstark senap (typ Västerviks)

2 vitlöksklyftor

4 tsk torkad dragon

1 dl finhackad persilja

1)      Lägg sillfiléerna i lagen. Täck över skålen och låt stå i kylen ett dygn.

2)      Ta upp sillen och låt den rinna av på hushållspapper. Skär sillen i smakbitar.

3)      Blanda majonäs, gräddfil, creme fraiche, senap, pressad vitlök, finsmulad dragon och persiljan. Salta om du vill.

4)      Varva dragonsås och sill i en skål. Översta lagret ska vara sås.

5)      Låt sillen stå övertäckt i kylen ett dygn.

Servera med nykokt potatis och nymald svartpeppar. Är man lagd åt det hållet, så är inte en välkyld Östgöta Sädes fel som tillbehör.

Smaklig måltid!

Relaterat: SvD, SvD, SvD, SvD, AB, DN, DN, DN.

Andra bloggar om jul, julmat, recept, sill.

Tjuren Ferdinand är död

Varje julafton, så länge jag kan minnas, har jag retat gallfeber på familjen strax efter klockan 15. Så fort den tecknade snutten om tjuren Ferdinand drar igång, börjar jag recitera berättaren, ord för ord, någon tiondels sekund före det riktiga ljudet. Det har blivit en del av min jultradition.

Berättaren, Hans Lindgren, avled i fredags. Han tillhör på något sätt min barndom. Inte för alla filmroller han gjorde, utan för sin mycket egna röst. En röst som fick mig att lyssna lite extra och som jag förknippade med något kul och spännande.

Hans Lindgren dubbade många tecknade figurer, som ormen Kaa i Djungelboken, men för mig är han, och kommer alltid att vara, starkast förknippad med tjuren Ferdinand.

Jag hoppas att han kommit till något ställe, där det finns en korkek att vila under. Och har han inte gått därifrån, så sitter han väl där än…

Vila i frid, Hans Lindgren.

Relaterat: DN, AB, AB, SvD, Exp, Exp.

Andra bloggar om kultur,TV, jul, funderingar.

Bästa julsillen

Så här till jul ska man ju vara snäll, har jag hört. Ok, då även jag ska vara det.

Därför bjuder jag er, kära bloggläsare på mitt allra bästa sillrecept. En krämig dröm som passar lika bra på julbordet som till vickning på nyårsnatten. Håll tillgodo!

Dicks Dragonsill (6 portioner)

½ kg sillfiléer (2-3 burkar inläggningssill)

Lag

5 dl vatten

1 dl ätiikssprit (12 %)

1 tsk salt

Dragonsås

2 dl majonäs

2 dl gräddfil

3 dl creme fraiche

2 msk sötstark senap (typ Västerviks)

2 vitlöksklyftor

4 tsk torkad dragon

1 dl finhackad persilja

1)      Lägg sillfiléerna i lagen. Täck över skålen och låt stå i kylen ett dygn.

2)      Ta upp sillen och låt den rinna av på hushållspapper. Skär sillen i smakbitar.

3)      Blanda majonäs, gräddfil, creme fraiche, senap, pressad vitlök, finsmulad dragon och persiljan. Salta om du vill.

4)      Varva dragonsås och sill i en skål. Översta lagret ska vara sås.

5)      Låt sillen stå övertäckt i kylen ett dygn.

Servera med nykokt potatis och nymald svartpeppar. Är man lagd åt det hållet så är inte en välkyld Östgöta Sädes fel som tillbehör.

Smaklig måltid och en riktigt  GOD JUL!

Relaterat: AB, DN, DN, SvD, SvD.

Andra bloggar om jul, julmat, recept, sill.

Vad får de i paketen?

Kanske är jag en glädjedödare, men eftersom jag ibland är lite synsk (kanske avlägsen släkt med Saida?), så tänkte jag faktiskt så här i förhand avslöja vad vissa får i sina julpaket.

Om det är vad de skrivit till tomten om på sina önskelistor? Ingen aning, så synsk är jag inte.

Här kommer listan, håll tillgodo:

Morgan Johansson – En munkavle med en (S)-ros på.

Niklas Nordström -  En munkavle med en (S)-ros på.

Carl Bildt – Klisterlappar till dator och mobil med texten ”Twittra är silver, tiga är guld”.

Lars Ohly – En CD med monologen ”Jag är inte bitter”.

Anja Pärsson – En stickad Stenmarkmössa med texten: ”Dä bar´och slut´”.

Fredrik Ljungberg - En stickad Stenmarkmössa med texten: ”Dä bar´och slut´”.

Peter Norman - En stickad Stenmarkmössa med texten: ”Dä bar´och sälj´”.

SJ – En nymixad version av Uffes brottarhit: ”Snön faller och ni med den”.

Trafikverket - En nyutgåva av ”Barnen på Frostmofjället”.

Julian Assange – Ett paket kondomer från RFSU, stl S, och en liten kurs: ”Så här gör du”.

José Mourinho – En ny kostym från Armani i stl XXL som rymmer hans stora ego.

Lasse Lagerbäck – En ny kostym. Visserligen från Ullared, men ändå.

Piratpartiet - Ett förstoringsglas så de kan leta efter sina opinionssiffror. 

Så här dan före dan vill jag också passa på att önska alla mina trogna besökare en riktigt GOD JUL!

Relaterat: AB, AB, AB, AB, AB, DN, DN, DN, DN, DN, SvD, SvD, SvD, SvD.

Andra bloggar om jul, samhälle, Wikileaks, julklappar, Julian Assange, SJ, skvaller.

Kalle på julafton – en symbol för valfrihet

När du (och jag) imorgon kl 15 som vanligt sitter och glor på Kalles fåniga djungeläventyr, imiterar tjuren Ferdinand, sjunger allsång med Baloo och önskar att Pluto äntligen ska få tag på de larviga ekorrarna kanske inte du tänker på att det är en frihetshandling du begår.

Vi som växte upp på 70-talet vet att den enda gången på året man fick se bra tecknad film var 60 minuter på julafton. SVT som hade monopol befolkades (precis som idag) av vänstermänniskor som minsann visste vad vi barn ville se. Skillnaden var att alternativ helt saknades.
Tecknade bulgariska filmer, Staffan Westerbergs mästerverk Storstrumpa & Lillstrumpa och Vilse i Pannkakan var bra och uppfostrande TV för oss barn. Att få se kommersiell tecknad film från imperialisternas hemland USA var inte att tänka på. Förutom 60 minuter på julafton.

Det dök t o m upp någon chef på SVT som ville ta bort den sista glimten av frihet men då jäklar väckte han upp en vrede ur folkdjupet som utvecklade begreppet folkstorm till en fullkomlig folkorkan. Där klev han över gränsen hos de timida svenskarna i folkhemmet! Jag vill minnas att han snart blev sparkad eller omplacerad till något arkiv.

Det är därför Sverige stannar 14.55 imorgon, det är därför ingen svarar i telefonen, det är därför det är tomt på gatorna som efter en kärnvapenattack.

Så länge vår generation styr över familjetraditionerna kommer det så att förbli trots att vi nu har Disney på DVD så mycket vi vill och fler TV-kanaler än vi kan räkna. För oss är Kalle Anka på julafton mycket mer än 60 minuter tecknad film, det är en symbol för valfrihet.

GOD JUL kära bloggläsare och glöm inte det lettiska julordspråket: "Den som biter av snapsen till sillen får ingen påfyllning..."

Relaterat: AB, AB, AB, DN, DN, SvD, SvD, SvD, SvD, Exp.

Andra bloggar om jul, Kalle Anka, kultur, julafton, valfrihet.

En julsaga från Tyresö

Så här års blir man ju nyfiken på den aktivitet som pågår hos jultomten. Vad du kanske inte vet, kära läsare, är att trenden med lokalproducerat även nått tomtebranschen. I Tyresö har vi t o m två tomteverkstäder som jobbar stenhårt med övertid varje dag. Vi tar fram kristallkulan för att se hur 23 december kommer att bli!

Hos Rödtomten hittar vi tomtefar Markus som kliar sig i skägget av bekymmer. Det verkar som att han, tomtemor Maria och tomtenissen Inga har lovat Tyresöbarnen för mycket.
- Hur ska vi kunna leva upp till våra löften, klagar tomtefar. Julklapparna blir ju inte så stora som vi lovat.
- Inte vet vi, ropar tomtemor och tomtenisse i kör, vi ville ju bara väl och trodde att du hade koll på plånboken.
- Det var ju ert ansvar, svarar tomtefar Markus buttert.
- Jag tror jag vet, säger då tomtemor Maria och ler listigt. Vi slår in små julklappar i stora paket. Då får ju barnen med lite ren Tyresöluft på köpet.

Så de sätter igång med stor frenesi och ett berg av julklappar tornar snart upp sig i Breviksskogen.

- Det blev ju jättefint utropar familjen Rödtomte. Tänk vad lite luft kan göra. Hoppas inte Tyresöbarnen märker något!

Under tiden hos Blåtomtarna har man budgetmöte. Tomtefar Fred håller i klubban och tomtenissen Harald tycker till. Tomtemor Beatrice lägger sig inte i så mycket utan ropar från köket:
- Jag har gjort mitt, nu så jag värmer på julglöggen under tiden.

Blåtomtarna konstaterar snart att man hushållat så bra med julklappskassan även i år att det finns pengar över.

- Jag har en idé, utropar tomtefar Fred. Om vi skulle ge alla Tyresöbarn en extra julklapp genom att snygga till deras skolor och förskolor lite extra?
- Jättebra, ropar tomtenisse Harald. Vilken tur att vi har sådan ordning på ekonomin!
- Det är inte tur, svarar tomtemor från köket. Jag har alltid hållit hårt i kassan och inte ens unnat mig en sommarluva för mycket, så jag är glad att ni har tagit lärdom, pojkar.

Och även hos Blåtomtarna börjar det tuffa arbetet med alla julklappar och till sist är släden lastad och de ger sig iväg genom julnatten. Snöstormen viner runt knutarna och när familjen Blåtomte kommer till trafikljusen i Tyresö Centrum måste de helt plötsligt ta skydd bakom släden. Genom luften kommer massor med rödgröna, stora, lätta paket virvlande förbi och försvinner mot Haninge.

- Vilken tur att våra paket är stabila och inte innehåller luft, utropar tomtefar Fred. Det kommer barnen i Tyresö att tycka om!

(Det här inlägget har tidigare publicerats i Moderaternas tidning ”Vi i Tyresö”.)

Relaterat: AB, DN, DN, SvD, SvD, SvD, Exp.

Andra bloggar om jul, tomtar, julklappar, Tyresö.

Årets julklappar

Så här dan före dan är det dags för mig att symboliskt överlämna årets bloggklappar.

Fredrik Reinfeldt får av tomten ett nytt draperi och en snygg fåtölj. I den ska han sitta nästa gång han talar till nationen. Hans tal var helt ok men med den scenografin blir han aldrig någon landsfader.

Mona Sahlin får en Maokostym. Kan vara bra när hon ska förhandla med Ohly.
Lars Ohly, å andra sidan, får en stor, trekantig chokladbit från Schweiz, den kan han behöva för att hålla sig väl med Mona.

Ara Abrahamian får en kurs i vett och etikett. Där kan han kanske lära sig att välja tillfällen för demonstrationer så att det slår mot rätt mål, i det här fallet mot de korrumperade domarna, och inte mot sina medtävlare vars prisceremoni han nu förstörde.
En sångröst får Håkan Hellström, något han saknar desperat. Då kanske även jag kan uppskatta hans låtar.

Till Piratpartiet ger vi ett eget Internet. Där kan piraterna syssla med alla sorters fildelning, ladda hem varandras filmer och låtar, typ Pirates of the Internet, Sjörövar-Fabbe nätets kung eller FRA the Movie, och rösta om och med varandra i lugn och ro.
Hockeylandslaget Tre Kronor får varsin kompass så de hittar hem efter utskåpningen i Moskva.

Den tillträdande Barack Obamas julklapp innehåller en gigantisk spargris. När innevarande finanskris så småningom är över är det dags att ta itu med USAs budgetunderskott, då lär han behöva grisen.
Han nya utrikesminister Hillary Clinton får ett kyskhetsbälte som hon kan låsa fast på Bill medan hon reser jorden runt och mäklar fred.

I Lasse Lagerbäcks paket hittar han en matchkostym från Armani. Den han hade under EM var uppenbarligen leasad på förbundets bekostnad.
Till nationen Finland skickar vi den gamle trubaduren och snusfabrikören Bengt Sändh inslagen i ett julpaket. Han kanske kan förmå våra grannar att ta tillbaka sitt korkade förslag om snusförbud.

Sist men inte minst, en liten önskeklapp till Kalle Anka: Må du äntligen få tag i den retsamma hackspetten i julprogrammet och mura in honom i öppna spisen en gång för alla. Då kanske vi slipper den filmsnutten i framtiden.

Som avslutning vill jag bara önska alla mina läsare en RIKTIGT GOD JUL!

Relaterat AB, AB, AB, AB, DN, DN, SvD.

Andra bloggar om jul, julklappar.